Сахарное печенье

Взбиваем сахар с маслом, затем добавляем яйца и ванильный экстракт.

Добавьте муку и соль.

Затем тесто ставим в холодильник на 1 час.

Раскатываем тесто толщиной примерно 0,5 см и вырезаем печенье нужной формы. И отправляем в духовку разогретую до 175С на 10 минут.

Тем временем взбиваем белки вместе с лимонным соком, после чего добавляем сахарную пудру и смешиваем. затем массу делим на 2 части, к 3/4 массы добавляем какао, 1/4 оставляем белой.

Затем покрываем топингом.