Самый быстрый и вкусный торт с вареньем!

Даже моя младшая дочь готовит его без проблем! Никаких заморочек!

Ингредиенты:

-яйца – 2 шт.,
-сахар — 1 ст.,
-кефир – 1 ст.,
-варенья – 1 ст. (ежевика, черная смородина, слива или черника),
-соды – 2 ч. л. (без верха),
-2 ст. муки.

Крем для торта:

-сметана – 2 ст.,
-сахар – 1/2-1 ст (кому как)
⠀
Приготовление:
Для торта возьмем 2 яйца, взобьем, добавив с 1 стакан сахара.

Добавим один стакан кефира, один стакан варенья, два стакана муки, 2 чайной ложки соды.

Выпечем 2 коржа при температуре 180 гр. и разрежем их на пласты (горизонтально, я всегда пользовалась для этого натянутой ниткой) .
Взобьем два стакана густой сметаны и 0,5 стакана сахарной пудры.

Коржи промажем сметанным кремом и поставим торт пропитываться в холодильник.

Можно положить между коржами какие-нибудь фрукты, ягоды. ( часто кладем бананы кружочками и клюкву)

Источник